广州黄沙水产新市场将打造水产市场旅游体验中心

广州黄沙水产新市场主体结构9月29日封顶，新市场建成后将成为粤港澳大湾区首个智能化鲜活海鲜交易市场和世界级高端水产市场旅游体验中心。

广州黄沙水产交易市场建于1994年，市场以中高端鲜活水产品的批发、零售业务为主，汇集全球20多个国家中高端鲜活水产品，涵盖海鱼、虾、蟹、贝类等200多个品种，鲜活水产品年交易量逾27万吨，年交易额逾100亿元，现有注册企业110家。

广州港集团副总经理黄波称，经过近30年发展，广州黄沙水产交易市场成为中国最大的鲜活海鲜批发市场，有“中国水产品价格风向标”的美誉，也承载着市民朋友“食在广州”的美好情怀。

为做强做优水产物流产业链供应链，2020年11月正式动工广州黄沙水产新市场项目。新市场在传统水产品批发市场集散功能的基础上实现数字化转型升级，通过专业级的智能化管理系统与科学化的运营组织，串联起水产品从“产地到餐桌”的全过程产业链各环节，打造成集水产交易、展贸、检测、拍卖、金融、电商、海洋水产科普于一体的智慧型水产综合体、世界级的高端水产市场旅游体验中心。

广州黄沙水产新市场项目位于广州市荔湾区环城高速公路西南段，总建筑面积近19万平方米，总投资约27亿元，设水产铺位超500个，室内停车位超1100个。

上述项目建有包括活鲜水产交易区、水产物流配送区、电子商务及办公区、冰鲜冷库区及停车场五大功能区域。从高空俯瞰，黄沙水产新市场宛如整装待发的一艘“巨轮”。

广州黄沙水产新市场项目建设单位项目负责人彭学忠介绍，主体结构项目地上7层、地下2层，下一步将开始进行装饰装修、设备安装等，计划在2023年下半年完工，建成后将组织现黄沙水产市场商户有序搬迁至新市场经营发展。

“新市场将摆脱传统批发市场形象，实行干湿分离、人车分流、分区经营的规划布局，并通过完备的食品安全监控体系及食品安全准入机制，把控食品安全质量关。”广州黄沙水产交易市场管理中心副主任谭慧映说。

谭慧映称，新市场考虑在沿江一侧将建造观景步道，市民可以体验楼下采购海鲜、楼上加工海鲜、饭后江边散步的“慢”意生活，营造具有生活气息的活力城市空间。

（原题：《广州黄沙水产新市场主体封顶 将打造水产市场旅游体验中心》蔡敏婕 邹井棋）

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