趋势：2017酒店餐饮追求多样性及本土化美食

在餐饮本土化趋势上，我们总体看到有三个点。本地餐饮已经不是客人在寻找四、五年前所探寻的那样了。酒店目前正在寻找的三个主题出路，也就是提供本地产品与有本地人才的邻里社区型餐厅。