【品橙旅游】11月21日，2024酒店评论人才发展论坛在中瑞酒店管理学院圆满落幕。酒店人力资源年度调查报告现场发布、企业实践案例深度剖析、锵锵三人行茶话会、总裁说大咖现场访谈、王牌对王牌思想交锋，话题内容前沿与深度兼具，呈现形式轻松与犀利共存，知识交流与艺术欣赏交融。
中瑞酒店管理学院邀请了20余位业界和学界的嘉宾针对酒店人力资源的问题展开了讨论和经验分享。200余人到场观看，更是有超6000余人通过直播观看了论坛。本届论坛的协办单位为中国旅游饭店业协会人力资源分会，也得到了中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、北京市文化和旅游协会饭店分会的大力支持。大会还得到了以下单位的特别赞助，包括HRstaff灵活用工及人力资源一体化平台“蓝鸟云”；致力于为酒旅大消费行业提供卓越技术服务的领军企业“石基信息”；北京互联维高科技有限公司倾力打造，并立志成为人力资源共享用工创新领航者“快乐e工”平台；以及全球市场占有率规模最大的商用服务机器人品牌“擎朗智能”。
本届论坛主持人由中瑞酒店管理学院教学事务部市场营销与战略教研室主任于涛、中瑞酒店管理学院教学事务部人力资源管理教研室主任舍莉蓉担任。
论坛伊始，中瑞酒店管理学院院长、首席服务官高松涛博士作了精彩的开场致辞。高院长热烈欢迎各位嘉宾的到来。他指出，当前酒店行业正面临新的机遇与挑战，而人是解决问题的关键。本次论坛将围绕 “人才” 深入探讨，汇聚各方智慧，共同寻找破局之策。今年继续举办中国酒店名人堂颁奖典礼，表彰做出杰出贡献的酒店人，传播榜样的力量。中瑞致力于为行业培养人才，也将努力创新高校和行业合作共赢、共同发展的机制，希望论坛能为行业未来发展蓄势赋能。
中国旅游饭店业协会秘书长、中瑞酒店管理学院总督学辛涛代表嘉宾致辞，她表示论坛作为观测中国酒店行业的人才发展的重要窗口，将进一步加强酒店行业，以及行业与院校的交流与合作，促进酒店人才的培养与发展，推动酒店行业的服务质量和管理水平不断提升。
《中国酒店人力资源现状调查报告（2024）》在论坛当天发布。中瑞酒店管理学院酒店业研究中心副主任吴琼瑶进行了数据解读，报告显示，灵活用工比例持续上升，在国际品牌酒店的应用相比国内品牌而言更加普及；招聘压力剧增，酒店全力拓展招聘渠道；各层级员工月薪小幅上涨，人工成本率略有降低；员工流失率变化不大，酒店行业工作机会变“香”。未来，组织力越来越成为酒店企业的核心竞争力。
亚朵集团企业文化负责人（VP）喜子作了“落地生根—亚朵如何打造企业组织力”的主题演讲，分享了“点赞吐槽”，倾听伙伴声音，为伙伴提供发表建议的途径；组织“亚朵夜话”，构筑多元文化和社区；建立“向伙伴奉茶”的文化，把伙伴当“爷”等一系列做法，打造Z世代喜欢的组织文化。
今年论坛特意安排了一个全新形式，“锵锵三人行”，三位行业嘉宾以一种轻松自然、围炉茶话的方式，聊一聊“协作双赢—酒店‘零工’的潜力与趋势”这一话题。参与这个环节的三位嘉宾分别为，酒店战略、创新和数字化管理专家朱明生；洲际酒店集团中国北区人力资源总监张海燕，万豪国际集团大中华区人力拓展与雇主品牌高级总监王晶。三位嘉宾交流中观点频出，从当前零工的落地现状，到未来的发展趋势……干货满满，吸引了台下观众的目光。
蓝鸟云&灵工工场创始人、中国人力资源科技TOP100人金财为论坛带来灵活用工领域的最新探索。通过蓝鸟云的合作案例以及自身业务特点给出了如何用最有效的结构、最有效的时间，用最有效的人，产生最大的效率的一些多快好省的人效之法。以（结构多元化+供管数字化）×全面智能化，最终实现人效最大化，蓝鸟云引领了酒店用工新革命。
明宇商旅人力资源与行政管理中心总经理熊莉在“‘递延收益’—— 打造多维人才激励机制”的主题分享中，介绍了明宇商旅在创新人才激励方面的最新实践成果：从员工和组织需求出发，通过技能等级评定、持证竞聘、项目制激励等打造多维人才激励机制，为培育人、留住人做出了范例和表率。
下午开场，论坛邀请了君亭酒店集团董事长、总裁、中国旅游饭店业协会人力资源分会会长朱晓東为论坛致辞。她表示，伴随着经济结构调整，酒店行业也在积极寻求转型和升级，而人才是推动这一变化的核心动力。本次论坛不仅为行业提供了一个交流的平台，而且有利于激发行业的创新思维，推动人力资源管理的最佳实践，从而提升整个行业的竞争力和可持续发展能力。
接下来是本次论坛的重磅环节——“总裁说”，由浩华管理顾问公司执行董事、大中华区总经理、中国旅游饭店业协会副会长戴雪英，锦江国际（集团）有限公司总裁、中国旅游饭店业协会副会长张晓强两位总裁级嘉宾围绕“组织变革—激发全员效能，焕发企业活力”展开对话。
张晓强首先对锦江整体的发展历史和战略进行了介绍，并提及在集团扩张的背后，除了战略引领之外，锦江始终把团队人力资源的要素摆在第一位，“如果没有市场化团队、国际化团队融入到你的战略当中，没有这些方面的聚合，很难实现品牌、会员、系统这些核心竞争力的打造”。
作为国内外头部酒店集团，伴随品牌轻资产规模化的扩张路线，未来锦江会持续通过组织变革，使得企业的商业模式、组织力、科技力、人才建设等方面均实现从战略到战术的创新发展。
如今Z世代员工已经成为酒店的新兴中坚力量，如何让他们更好地在酒店行业中发展也成为我们应该思考的问题。在王牌对王牌环节，三位90后：青岛银沙滩温德姆至尊酒店总经理杨莎莎，鄂尔多斯市蒙发能源控股集团人力资源部部长助理兼蒙发国际温泉度假酒店人事总监折蓉，四川远山近水酒店管理有限公司、深圳白房子酒店管理有限公司联合创始人蒋城可；与三位00后：北京丽晶酒店人力资源部高级主任金婉铭，北京融通远望楼宾馆VIP服务王雨萌，北京国贸大酒店培训部文员夏然，在门墩儿平台副总经理潘青海的主持下围绕“脑洞大开——如何为Z世代员工创造情绪价值”开展了激烈的思想交锋。相信通过这次思想碰撞，大家对于“员工的情绪价值作为企业的重要生产力”已经有了新的认识。
今年论坛压轴环节继续邀请了行业领军人物中国旅游协会副会长、中瑞酒店管理学院总顾问张润钢给大家指点迷津。他对2024年的关键词总结是“下行”，各项数据都显示酒店行业市场呈“下行”趋势。他重点剖析了传统全服务型高端酒店当前面临的困境以及其背景成因，指出了这部分酒店存量资产改造迫切需要解决的关键问题，如坪效、产品设计和投资回报等等。同时，他指出了2024年的一些热点：供给还在持续加大；资产交易迎来新高峰；国企整合酒店（集团）力度不断加大，但缺乏战略和方向感；国际集团积极与本土集团联姻，共同角逐中端市场等等。
论坛的颁奖环节，中瑞酒店管理学院颁发了“2024中国酒店人才发展事业贡献奖”，获奖单位分别是（排名不分先后）：北京首旅建国酒店管理公司、君亭酒店集团、锦江（北方）管理有限公司、亚朵集团、明宇商旅股份有限公司、万豪国际集团、洲际酒店集团、雅高酒店集团、凯悦酒店集团、温德姆酒店集团、凯宾斯基酒店集团、中州国际酒店集团、凤悦酒店及度假村、南京金陵酒店管理有限公司、东呈酒店集团、世纪金源酒店集团，由中瑞酒店管理学院副院长张怀林为获奖单位颁奖。
《酒店评论》杂志到今年已经创刊整整十年了。十年间，《酒店评论》逐渐成为引领中国酒店行业研究的重要阵地，值此创刊十周年之际，《酒店评论》对十年以来给予杂志众多支持的作者们授予“荣誉作者奖”，由中国旅游饭店业协会秘书长、中瑞酒店管理学院总督学、《酒店评论》杂志编委会委员辛涛为出席本次论坛的获奖者代表：酒店战略、创新和数字化管理专家朱明生和北京王府井文华东方酒店薪酬福利经理刘烨颁奖。其他获奖作者，虽然未能莅临现场，也发来了祝福视频。
今年论坛不仅为参会嘉宾提供了内容方面的饕餮盛宴，还安排了各种赏心悦目的活动：比如由中瑞酒店管理学院学生们倾情呈现的各种文艺表演，还有书法、茶艺等社团展示。
至此，2024 酒店评论人才发展论坛在意犹未尽中落下帷幕。但我们追寻酒店人力资源优化之路的脚步却永不停歇。我们将持续深入地剖析人力资源的问题根源，用不懈的探索与钻研，精心雕琢出一场场更为精彩的知识盛宴。
本次论坛的更多精彩内容、深度报道，将在“酒店评论”公众号上陆续呈现，期待您的持续关注与互动，2025，我们不见不散！
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