眼下正值暑期旅游旺季，宁夏贺兰山东麓风格各异的葡萄酒庄迎来大批游客。在志辉源石酒庄，中式风格品酒大厅清凉宜人，各地的葡萄酒爱好者或啜饮畅谈，或选购美酒，或打卡拍照。
来自浙江湖州的罗亚莉一家惊异于酒庄的美酒、美景。“我一直爱喝红酒，但在国内还是第一次体验酒庄旅游。酒庄环境特别美，像园林一样，感觉和我们南方有点像，确实超出想象。”
打破外来游客对当地固有认知的是宁夏葡萄酒产业的飞速发展，以及它所带来的显著生态、经济、社会效益。
上世纪90年代末，志辉源石酒庄所在地还是一片满目疮痍的采砂场，酒庄内至今仍保留着一个矿坑，与周围郁郁葱葱的景色形成鲜明对比。53岁的李皞华是酒庄的老员工，见证了这片土地翻天覆地的变化。
1999年，李皞华从老家甘肃省来到宁夏银川市。在漫天粉尘的采砂场，他成为一名货车司机。随着像他这样的劳务移民越来越多，2000年，戈壁滩上建起昊苑村，不少人便留在当地。
“说实话，我那会儿真不喜欢这里，风吹石头跑，沙子打得脸生疼，走路都得倒着走。”李皞华说，当时唯一的动力就是挣够钱回老家。
2011年，宁夏提出打造贺兰山东麓葡萄产业及文化长廊。政府的鼓励政策吸引不少企业家从煤矿、房地产等行业转投葡萄酒产业，志辉源石酒庄就是其中之一。李皞华和妻子的主要工作从采砂挖石变成了植树造林，保护葡萄藤不受风沙侵害。
如今，昔日戈壁荒滩已成为迎风摇曳的碧绿葡萄园。截至2023年，宁夏酿酒葡萄基地开发面积60.2万亩，占全国种植面积近40%，是中国最大的酿酒葡萄集中连片产区。葡萄酒产业每年为周边农户提供就业岗位13万个。
看着矿坑、戈壁逐渐被绿色覆盖，李皞华逐渐爱上了这个自己亲手参与建设的新家园。他和妻子都在酒庄有了稳定工作，他每天除了监督工人植树造林，还负责看管酿酒车间等。
从荒滩上拔地而起的昊苑村，周围已有19家酒庄。田园风光的诗意与葡萄酒庄的浪漫融为一体，让这里变成游客趋之若鹜的旅游目的地。
昊苑村党支部副书记艾晓保介绍说，目前昊苑村已有十几家民宿投入使用。“葡萄酒产业改变了生态。有了好的环境，我们才逐渐发展起了旅游。村里百分之六十以上的村民都在葡萄酒产业链上务工，村民人均可支配收入从2012年的8000元提高到去年的22800元。”
昊苑村只是宁夏葡萄酒旅游发展的缩影。数据显示，宁夏现有酒企261家，其中已建成酒庄130家。酒庄年接待游客超过300万人次，酒庄游成为宁夏全域旅游不可或缺的元素。
来宁夏工作了5个月的阿根廷酿酒师费德里科·卡拉巴哈尔说，“宁夏有好酒、好宾馆，有美味的餐厅，发展葡萄酒旅游真的很有前途！”
葡萄酒旅游的发展也助力销售。据志辉源石酒庄宣传部门负责人杨宇轩介绍，酒庄每年接待游客约20万人次，去年酒庄销售额为5000余万元，很多都是游客现场品鉴后购买的。
（原题：《“畅饮一夏” 宁夏葡萄酒旅游方兴未艾》刘海、马思嘉）
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