【品橙旅游】炎炎夏日，沁人心脾的瀑布旅游成为游客避暑的热门选择。6月24日，由品橙旅游主办的2022年C盘点系列“瀑布胜景”暨《国内瀑布胜景洞察研究报告》线上活动成功举办。
活动特别邀请了黄果树智慧旅游公司董事长张目、三峡晓峰旅游集团总经理安勤、中旅投资广西区域公司副总经理魏红、焦作云台山旅游发展有限公司副总经理吴沛萌就当下国内瀑布旅游的现状、问题和机遇等话题进行深度分享与交流。现场发布《国内瀑布胜景洞察研究报告》（以下简称《报告》），以及揭晓了2022年度“瀑布胜景”优秀案例名单。
现状：瀑布旅游尚处于发展阶段
瀑布以其晶莹的水帘和雷鸣般的响声构成了大自然中自成一派的奇观胜景，成为具有极强吸引力的旅游资源之一。《报告》中显示，参与调研的瀑布景观均为景区类，没有度假区和其他类型。其中，5A级景区占比为50%，4A级景区占比为33.33%，剩余是未参与评级的景区。
值得注意的是，评为4A级景区的瀑布主要集中在2008年和2015年。一定程度上表明，瀑布景观的开发尚处于发展阶段。
目前，国内瀑布景观消费群体比较集中，主要分为休闲度假类、摄影群体类、家庭亲子类和科普探险类。其中，休闲度假类用户的占比为100%、摄影群体类用户的占比为83.33%、家庭亲子类用户的占比为66.67%、科普探险类用户的占比为50%。总体而言，国内瀑布景观在产品研发和设计上比较单一，缺乏在研学旅游等新概念产品的设计。
《报告》中也指出，国内瀑布景观的消费结构以门票为核心，以用餐、住宿和游乐为辅助。具体而言，景区门票消费占比100%；用餐消费占比83.3%；酒店住宿和游乐设施消费占比为50%；此外购物文创消费占比为16.67%。
问题：迭代与转型
瀑布旅游在我国由来已久，作为自然类风光类景区同样面临着瀑布景观单一、玩乐项目少、消费群单一等诸多痛点。
被誉为“中国十大名瀑”第三大瀑布的三峡大瀑布，正在创建5A级景区。三峡晓峰旅游集团总经理安勤表示，发展较早的瀑布类景区，在观光旅游时代享受到了红利，但也造成了对于单一门票收益的过度依赖，无法及时紧跟市场需求而转变，正处于极为尴尬的处境中。而当下又因疫情受限，市场需求从跨省游转变周边游、团队游向散客旅游转变等变化下，景区转型升级迫在眉睫。
©三峡大瀑布
作为最负盛名的瀑布类代表景区黄果树景区是首批国家级重点风景名胜区和首批5A级旅游景区。黄果树智慧旅游公司董事长张目透露，近五年，黄果树累计接待游客1800万人，年均增速度15.85%，最高单日承载私家车7030辆，团散比为3:7，大量自由行的游客快速增长。但是大流量和大量自由行并没有带来黄果树景区向目的地旅游产业化升级。
©黄果树景区
张目表示，黄果树景区要转变为游客青睐的旅游目的地，当下所面临的四大问题是缺抓手、少配套、转化少和阻增长。首先是缺少真正的抓手。黄果树景区还是停留在以大瀑布为核心的观光旅游。据测算，黄果树景区游客平均停留时间大概是0.75—0.8天景区，周边适应市场需求的多样业态没有明显发展，说明景区仍旧未能实现从景区向旅游目的地转变。
其次是配套设施。立体交通设施、当地特色文化设施、康养服务设施、基础信息化设施还存在很大的提升空间。在黄果树人群画像中，散客数量可以占到7成，但针对于散客的自助化服务供给明显依旧不足，尤其是针对老年人的智能化服务。
第三是转化少。线上门票预约流量向线下产品、服务消费流量转化效果依旧不明显。此外，景区客流量、客单价也遭遇增长瓶颈。据测算，黄果树核心景区的平均客单价不超过230元，目的地的旅游长尾消费还没有真正体现出来。
第四是阻增长。由于黄果树景区受机制体制和规划未批过等相关因素的制约，很难进行旅游产业业态的大规划、大招商和大实施，未真正实现“黄果树+”的目的地旅游产业化。
德天跨国瀑布横跨中国、越南两个国家,是亚洲第一、世界第四大跨国瀑布。“产品的唯一性是一把双刃剑。” 中旅投资广西区域公司副总经理魏红表示，从前期开发来看，德天跨国瀑布处在跨国边境上，开发建设上会受限很多。而当下又正处于疫情防控阶段，边境防御管控等问题，也让“跨国”这一极具标识性亮点变成了景区阶段性品牌输出的劣势。
©德天跨国瀑布
改变：如何与时俱进？
疫情防控常态化下，游客锐减是每个景区不得不面临的共同难题。如何更为精准触达游客，吸引到更多流量成为每个瀑布景区必修的功课。
为了区别于以往的景点景区运营，黄果树早期就提出提出了“打造大黄果树圈”和“黄果树+”的发展战略。近期，黄果树结合《新国发2号文》精神的要求。真正策划以核心稀缺景区流量带动为点、旅游交通共享网络服务为线、目的地资源整合运营为面、新业态开发实施为体、旅游数字化赋能为态的综合发展思路。一方面从服务、产品业态、交通接驳、特色休闲业态升级上为抓手，另一方面以搭建资源端、政府公共服务端、市场平台渠道端、游客流量的综合矩阵为方法路径，积极推动黄果树旅游目的地的转型发展。
为减少对“门票经济”的依赖，三峡大瀑布景区在旅游产品上持续有效创新。比如打造了三峡健康养生游、神奇地质科普游、户外休闲的运动游等产品。为了吸引到更多的年轻群体，景区还引入了当下新潮的剧本杀场景。
同时，景区也在不断推进旅游产业发展与当地特色文化深度融合，推出了三峡大瀑布海棠茶和坪村烧锅酒、大瀑布纪念章等文创产品，并增加了悬崖裸眼3D等趣味性科技赋能新产品，丰富旅游业态，增加新的经济增长点。
在丰富旅游产品业态上，云台山风景区在旅游节庆上下足功夫。焦作云台山旅游发展有限公司副总经理吴沛萌表示，夏季是云台山的旅游旺季，也重点营销时段，云台山打造了暑期戏水狂欢节、云台山音乐节等；而冬季利用冰瀑打造了冬季冰雪节，扭转传统的旅游淡季，迎来了一波游客高峰期。除了山水观光游览之外，景区也打造了夜游、攀岩、索道、滑道、动物剧场等体验和互动类产品。
©云台山景区
吴沛萌透露，2015年前，云台山景区门票收入占到总收入的70%左右，近几年逐步降低到40%-50%。这一成绩得益于景区不同时期开展的节庆活动、多样化产品以及周边住宿等。目前，云台山风景区周边民宿达到100多家。
此外，德天跨国瀑布正在从门票经济向产品2.0迭代。魏红表示，景区先是优化了游客动线，实施德天瀑布景区的“南扩北进”，提质扩容。其次是产品创新。景区增添了许多与时俱进的旅游产品，比如中越好望角观景台、网红秋千、玻璃栈道、中越跨境街、飞天魔毯、观瀑茶舍，以及首个沉浸式的跨国夜宴“奇妙夜德天”等丰富了一系列业态，为游客提供更多的选择和更有差异化来覆盖更多的这种人群的产品。
值得注意的是，国内瀑布景观消费用户年龄主要是80后和90后，对于00后等新生代用户群体吸引力不足。各个瀑布旅游目的地也在努力积极地拥抱新的年轻群体。云台山开始尝试网络直播，邀请网红达人拍摄一系列的打卡创意小视频，来促进线上营销的发酵，实现带动线下流量的增长。德天瀑布则利用科技赋能旅游产品，打造充满科技感的4G瀑布。
尽管当下的瀑布旅游正面临市场需求转变，疫情常态化防控等不确定因素的影响，但各个景区都在积极地面对，不断创新探索。期待终有一天，守得云开见月明。
2022年度“瀑布胜景”优秀案例名单
黄果树大瀑布
宜昌三峡大瀑布旅游区
德天跨国大瀑布
黄河壶口瀑布
庐山瀑布
水磨沟旅游景区
云台山瀑布
九寨沟诺日朗瀑布
罗平九龙瀑布
镜泊湖瀑布
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