【品橙旅游】8月20日，2020年品橙旅游大住宿论坛暨C盘点“中国住宿大奖”颁奖典礼在杭州召开。来自连锁酒店集团、住宿领域专家、在线旅游平台、旅游投资机构代表、旅游地产商等200余人齐聚，共同挖掘疫后住宿市场的新规则、新视角、新商机。美团酒店高级顾问冯洁应邀出席。
会上，冯洁发表以“躬身入局，助力行业复苏”为主题的演讲，具体内容呈现如下。
冯洁：大家好，非常感谢有这样的机会，能够在疫情过后，在美丽的杭州和大家一起分享关于行业，关于美团和住宿，在过往大半年时间里很多人非常焦虑。也看到了7、8月份业绩量逐步上升，还有一些猝不及防的感觉。今天我们也来看一看美团是怎么做的，也希望在座各位酒店同仁和行业里的人多给我们一些支持。
我今天主要分享三块，相信在座每一位手机里都装了美团的App，年轻的朋友里美团用户比较多，年长的稍微少一些。
美团在2010年成立于北京，很多人说我们和大众点评是什么关系，大众点评是2003年在上海成立的公司，这两家公司在2015年合并。美团在2012年推出电影票的业务，就是猫眼。2013年我们推出外卖业务，大街小巷穿黄色衣服的，是外卖业务。我们是从2014年成立酒店事业部的，到今天做了6年，相对比较年轻，也感谢各位的支持，希望大家一如既往地继续支持我们。2018年4月份，我们收购了摩拜，这也是一个很大的流量入口。在2018年9月20号在香港成功上市，股票代码是3690，大家也要关注一下。
今年8月8日，当天外卖单数超过4000万单。这是什么概念，这一天有4千万人次在平台上预订了外卖。3000万单的记录就在一年前，也是个周末，那天刮台风，很多人不出去吃饭了，叫到家里，这也是我们平台的成长，在一年里增加了1千万单。
美团分为两部分，一部分是2C的，对消费者，相信在座每一位都是我们的消费者，忠诚度非常高的消费者。另一部分是对商家的。中国14亿人口，我们年度交易用户是4.5亿，用户平均交易笔数是26.2，我在2018年开始讲公司数据时，这个数据曾经是18笔。可以看到短短两年里，数据是有提升的。数据拆开来看，年轻用户，90后、00后一定是大于26.2笔这个数字。活跃的商户有610万，覆盖全国2800个县市区旗，业务品类超过200+。婚宴、SPA、门票都算我们的业务品类。酒店行业算不算高频，不算高频，只有外卖、单车是频率比较高的，可以带动消费。
酒店的婚宴也是极低频的生意，一个人一辈子也就是来一次，没有说几年来一次。我们业务品类有200个，有一个最低频率的服务，就是殡葬服务，一辈子一次。我们是涵盖生活方方面面，成为一个超级平台。累计用户评论77亿，如果大家经常上大众点评的话，可以看一下自己的V级，每次住酒店、去景区、吃饭都可以和身边人分享，我们也是有V1到V8级别。很多年轻人都非常追捧我们大众点评V级用户。
外卖，今年疫情之后，1月20号到3月，短短一个多月时间里增加了33万骑手，主要来自于产业工人和服务类行业。因为疫情之后，一些工厂或者服务类行业暂停营业，所以很多人转入。我们在外卖订单量、到店餐饮交易额、酒店预订间夜量、门票销量、电影票销量、综合品类用户方面，都是全国第一位。
这里也是我们的布局，到家、到店、出行和旅行，疫情过了以后，整体的发展最好的是到家业务，包括美团的买菜、闪购，大家不出门了，需要上门的服务。
酒店在行业里相对是一个新兵。但我们国内的间夜量去年达到3.92亿，已经成为国内最大。单日入住在去年10月1号这一天突破300万间夜。我们也做了一些引流的榜单，包括黑珍珠、必吃榜、必住榜、必玩榜、必逛榜，这些是深入人心的。很多人入住酒店之后就打开大众点评，看看别人的点评，总之跟着吃、玩就对了。我们有很多酒店餐饮也进入了大众点评黑珍珠，还有必吃榜，像杭州的四季酒店餐厅进入黑珍珠。黑珍珠是比较高端一些的餐饮，必吃是比较亲民的，有些小吃也在必吃榜里。
特别强调的是必住，今年6月9日，我们发布了“必住榜单”，一共是上榜1006家酒店，包括在座的开元酒店也有多家酒店入榜。所有进入必住榜单的这些酒店，在它的入围前后的流量，都有很大提升。流量大了之后，转化率也大。什么是流量大了，就是来这儿看，因为来看你的人多了，看了之后觉得好，其他人都觉得好的，他就会去预约、预订，这也是榜单的重要性。很多年轻人说这个榜单实际上是在种草，种完之后要拔草。
比如我们有樱花季的必玩榜单，在中国哪几个地方可以看樱花，比如武汉的武大也在必玩榜的榜单中。如果到了一个地方之后不知道吃什么，不知道要干什么，可以去看这个榜单，一目了然。
疫情之后，我们做了很多工作，发现疫情来了之后，1月底、2月初时，很多酒店乱了方寸，不知道要干什么。于是我们和中国饭店协会一起做了《中国酒店客房防疫自律公约》，相信大家身在行业里，看到那一阵很多倡议书和公约，我们是唯一有闭环管理的。所谓闭环管理，你去参加《公约》之后，跟我们网上签一个小小的承诺，于是他每天打扫卫生，要戴口罩、要规范，都是要拍照片和小视频上传到网上，消费者看到之后更加真实，这部分转化和这部分流量吸引也非常高。最多的时候有10万家酒店加入公约，我是觉得酒店行业需要很多标准化和更多支持。当这种疫情和大事件来了之后我该怎么办，这也是美团在社会责任感和行业责任感做出小小的行动。
同时，我们也做了“安心住”促进商户复苏，给武汉商户免费提供一些数据。还有开业之后，在流量上，各方面给予支持。
美团同时做了“安心出游节”，7月14号之前没有跟团游，所有人都是在自驾。刚才几位领导也说了，在中心城市150公里到300公里范围之内，很多人都是自驾游。而且通过疫情以后，我相信在座各位又是从业者，自己也是一个客户，会发现也有几个变化。什么变化呢，所有旅游是以中心城市自散的150-300公里。特别是浙江的朋友，我们的奢华酒店和高端民宿恢复得最好，出租率和ADR恢复得最好。过往我们要出去玩，比如今天要带小孩去北京，一定是在网上先看机票、火车票，订完之后定相应的酒店。自从疫情之后发现了什么变化，要先预约门票，假如带孩子去订不上故宫的门票，去不了长城的话，等于到北京吃喝一下也没有达到自己的目的。疫情过后，这些都是需要预约的。而且我刚才说的这些变化是不可逆转的，不会因为疫情过了以后，景区就不用再预约了，就敞开了，预约已经是常态化，以后也会持续这样做。整个人的消费习惯都围绕着安心、健康来去做。
我们在行业责任感里也做了一些工作，在直播、培训，上半年很多员工不用上班了，我们就组织大家在线上培训，很多老师支持我们的线上教育和培训。美团也有一个美团大学，有美酒学院，专门帮助企业里中高层学习一些行业的知识和经验。我们有出书，《收益管理》《以客户为中心》，这些都是行业大咖跟我们一起合作出版的。
最后，我想说一下新的市场，新的解法。其实整体市场，暑期看到了恢复的希望，但还没有到同比增长的程度。其实对于互联网公司来说，没有增长就不算是一个很大的进步。8月16日之前还是很好的，但8月16日以后，9月1日学生要开学，就不让出省出市了，又回到我刚才说的，在150公里到300公里范畴之内自驾游还是比较好的。
还有，今年国庆休息8天，大家可以提早准备中秋和十一的产品。话说回来，酒店的产品，特别是高端酒店和高端民宿的产品不限于客房，还有一些餐饮、二次消费也是值得去探讨。在这一点，美团就有比较好的特色，可以支持大家转化一些流量。
场景化的市场，7月14号之前跟团游还没有，朋友圈里会少一些到风景地打卡照片。我们看了一下数据，这些人一种新生活方式，去周边酒店。什么样的酒店呢，亲子类、奢华类，还有乡村民宿这样的。我问了几家比较好的民宿，他们订单的特点有两个提升：一个是每一个订单客房数从原来1间提升到2间，不光是自己小家庭出去了，可能是几个家庭一起，或者是带着父母出去。二是休闲的时长比过往长了，以前到这些地方只待两天，三天两晚，现在是四天三晚，甚至五天四晚，这些都是疫情给整个旅游行业带来的变化。如果没有疫情，这些变化也会有，但应该没有这么快速地在大半年里形成。我刚才说的所有变化都是不可逆转的，当你已经享受这种慢生活、泡酒店的生活，再让你去用传统形式旅游，你已经不想去了。
周边游是主要的战场，特别是这个周末和下个周末是开学前两个特别好的出游时机，很多人都会利用这两个周末出去玩，这两个周末我们的冲高冲刺还是有很好的期待。
我们也做了一些新的解法，包括超级团购。原来团购是买了券之后，哪天你想去用，得打电话去酒店预约。现在不用，直接在网上通过日历访问形式直接兑换。我自己也买过，体验非常好，大家可以也去尝试一下。另外我们也做了“一口价”，这些都是引流的，我昨天从昆明回来，和中国饭店协会做了绿色消费节。在消费节活动里酒店参加了一口价和超级团购，不管是曝光量和订单量都有很大的提升，我们也在做一些活动来促进这个市场的消费。另外也有直播，叫“一千零一夜”。希望大家关注美团，跟我们一起嗨翻市场，支持更多酒店，提升自己的收益。
我简单分享这些，谢谢大家。
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