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张润钢:酒店业在变革 需要新思维和大手笔

来源:中国网

近日,中国旅游饭店业协会会长张润钢就2014年中国旅游饭店业出路进行了探讨,他认为中国饭店业正处于历史性变革的关口。反思、改革、创新都已迫在眉睫,切不可以只在一些枝节末梢上打转转,需要新思维和大手笔。

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