【品橙旅游】2月12日，作为全球唯一独立运营的奢华酒店、餐厅、水疗中心及海上游轮评级系统，Forbes Travel Guide（FTG）正式揭晓2025年星级大奖归属。 敬请访问ForbesTravelGuide.com，了解完整获奖名单。
第67届年度榜单覆盖全球90个国家和地区，甄选出2,100余家杰出酒店和餐厅。 该榜单涵盖336家五星级酒店、645家四星级酒店和567家推荐酒店；79家五星级餐厅、128家四星级餐厅和64家推荐餐厅；124家五星级水疗中心和224家四星级水疗中心；7艘四星级游轮和7艘推荐游轮；以及3家四星级游轮餐厅和3家推荐游轮餐厅——其中，游轮餐厅评级为新设立的荣誉类别。
此次评级覆盖范围扩展至多个全新目的地，包括文莱、希腊的科斯塔纳瓦里诺、芬兰、中国的海口、厦门和西安、哈萨克斯坦、西班牙的马拉加、黑山、摩洛哥的瓦利迪亚和塔穆达湾、越南的富国岛、罗马尼亚以及奥地利的萨尔茨堡。
FTG首次推出了游轮餐厅评级，荣登榜单的有Celebrity游轮（Apex号与Ascent号上的Fine Cut Steakhouse）、丽思卡尔顿Yacht Collection（Evrima号上的S.E.A.）、SeaDream游艇俱乐部（SeaDream II号上的Dining Room）、Silversea游轮（Silver Origin号上的The Grill），以及Windstar游轮（Star Pride号上的Candles）。
FTG评审揭示了以下关键趋势：
- 奢华的定义不断延展。 酒店正迎来越来越多热衷于冒险体验的高端宾客，他们倾向于探索小众目的地，这一趋势在2025年榜单的新晋目的地中体现得淋漓尽致。 营造正宗地道的体验至关重要。评审员指出，酒店应不仅以装潢与美食展现地域特色，更要巧妙融入当地风俗与历史，为宾客营造原汁原味的体验。
- 酒店引领健康养生新风尚。健康体验及旅途后的身心恢复需求，已成为当今旅行者的首要关注点。 FTG数据显示，这一趋势在五星级酒店中依旧强劲，并在四星级及推荐酒店中呈显著增长态势。
- 奢侈品牌合作再攀新高。酒店正携手顶级奢侈品牌，打造创新合作模式，全面升级宾客体验。 例如，迪拜的亚特兰蒂斯皇家酒店携手路易威登，在全酒店范围内打造艺术装置，庆祝这家五星级酒店的一周年华诞。
2025年度奖项的全球亮点：
- 澳门连续第三年稳居五星级酒店数量最多的目的地（共24家）。今年，澳门新濠影汇的映星汇和银河澳门的莱佛士酒店成功跻身五星级行列。此外，澳门还新增了7家五星级餐厅，分别为：Aurora（澳门新濠锋酒店）、谭卉（永利皇宫）、Don Alfonso 1890（澳门范思哲宫殿酒店）、淮扬晓宴（伦敦人酒店）、Mesa by José Avillez（澳门卡尔拉格斐酒店）、澳门山里（澳门大仓酒店），以及瑞兆（澳门上葡京酒店）。
- 美国也新增了多家五星级酒店与餐厅，其中包括亚利桑那州的凤凰城豪华精选度假酒店峡谷套房、加利福尼亚州的比佛利山瑰丽酒店及奥海谷酒店的Olivella餐厅，以及蒙大拿州的RiverView Ranch和Spa Montage Big Sky。
- 欧洲在本次评选中表现不俗，多家酒店新获五星评级，其中包括阿塞拜疆（的巴库四季酒店）、法国（的戛纳卡尔顿丽晶酒店）、希腊（的文华东方科斯塔纳瓦里诺酒店）、意大利（的卡斯特法尔菲度假村）、西班牙（的瑰丽麦格纳别墅酒店），以及英国（的伦敦卡多根贝尔蒙德酒店和伦敦OWO莱佛士酒店）。
- 中国正强势回归。 除了澳门的获奖酒店，中国还新增了广州瑰丽酒店和香港丽思卡尔顿酒店这两家五星级酒店。
- 亚洲其他地区的新晋五星级酒店包括越南河内的嘉佩乐酒店以及新加坡的滨海湾御匾系列。
- 中东和非洲地区也迎来了新晋五星级酒店。其中，中东地区的新增酒店包括迪拜的One&Only Royal Mirage – The Residence和阿布扎比瑞吉酒店，非洲地区则新增了塞舌尔普拉特岛华尔道夫酒店。
“Forbes Travel Guide的星级大奖得主堪称酒店业卓越服务的典范。”FTG标准与评级总裁Amanda Frasier表示， “今年的榜单折射出奢华领域的变革趋势。凭借其正宗的体验、无可比拟的设施、关注身心健康的理念，及其对难忘时刻的精心打造，上榜酒店和餐厅树立了行业新标杆，重新定义了奢华的标准。 我们倍感荣幸，能够表彰他们的卓越奉献，赞扬他们始终致力于为当今独具慧眼的宾客缔造世界一流的奢华体验。”
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