【品橙旅游】金秋的乡村土地，不仅风光旖旎，更蕴藏着丰富多样的美食物产。橙黄蟹肥、鱼米归仓，阵阵麦浪为人间烟火添上清香，大江南北欢庆丰收汇成欢快乐章。为庆祝新中国成立75周年，欢度第七个中国农民丰收节，丰富国庆节假期优质旅游产品供给，文化和旅游部遴选推出85条“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路，带游客品乡土特色美食、尝天南地北特产，探非遗美食技艺、逛丰收节庆活动。线路专题已在文化和旅游部官网首页上线，相关媒体和市场平台将配套开展推广活动。
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寻风物特产，忆独特乡愁
千里沃野、物阜民丰。从温婉的江南水乡到厚重的黄土高原，从碧波荡漾的南海之滨到层林尽染的东北山岭，辽阔的地域、多样的气候，孕育丰饶各异的风物特产。“靠山吃山、靠海吃海”，不仅是传统饮食智慧，更孕育出新时代的“大农业观”“大食物观”。黑龙江伊春的蓝莓，如珍珠般璀璨，被誉为“寒地生命之果”，开辟出一片繁荣的蓝莓产业。在天津“特色美食游西青”线路中，不仅能品尝特色农产品沙窝萝卜，还能领略杨柳青年画非遗技艺，参加沙窝萝卜文化旅游节。海南福山的咖啡，是“天涯珍宝”“琼州一绝”，吸引着大批咖啡游客和咖啡创客，让传统景区焕发出新的生机与活力。广西巴马中医药膳、云南滇池畔白族村落百草村的百草药膳，依托当地医药资源，传承“药食同源”的传统智慧。贵州毕节是国家地理标志产品威宁荞麦、威宁荞酥以及其他荞酒、荞饭、荞面等系列特色农产品的重要产地，游客可以在板底彝族风情小镇领略彝族文化，感受彝族火把节的激情。如果乡愁有味道，那一定是家乡风物魂牵梦萦的滋味，让我们对这片土地爱得深沉。
赏非遗技艺，品美食文化
高超的烹饪技艺，精巧的餐具炊具，独特的宴饮礼仪，不时不食的节令美食，经过岁月的沉淀，共同成就了中国博大精深的饮食文化。在安徽，游客可以在萧县伏羊节的热辣滚烫中，以羊肉熨帖肺腑、温补身心；在安庆市潜山县，则可以品尝用痘姆古陶为炊具烹制的痘姆古陶红烧肉，体验陶艺研学。在上海奉贤区，“老八样”经过数十代乡厨的匠心改良，为这种开放式的田野宴席注入了新的生命力，让人品味到传统与创新的完美融合。浙江嘉兴稻作文化、米食文化、粽子文化源远流长，“粽”有百般滋味，尽在江南粮仓。山东德州扒鸡、河南道口烧鸡，凭借各自的秘制技法独步天下、各展其美。羊肉烩面、谢记烩火烧，河南擅长用“烩”烹饪技艺，将食材与高汤完美结合，创造出亦饭亦菜的暖心佳肴。天门九蒸、干驿炮蒸鳝鱼，湖北大厨则通过繁复多样的“蒸”菜，保留食材的本味和营养。还有广东烧鹅的重要发源地霞路村、关中小吃代表陕西袁家村、福建沙县小吃第一村俞邦村等一众宝藏美食乡村，等待游客前来寻访邂逅。
庆农家乐事，祈丰年岁长
稻香鱼肥、蔬果盈筐之季，乡村土地上洋溢着丰收的喜悦，农民群众开展主客共享的节庆活动，庆祝属于自己的节日，分享和美乡村的幸福生活。河北将在秋季开展坝上草原欢乐季活动、承德市2024年中国农民丰收节、秋狝壹号大营亲子游、木兰围场美食嘉年华等众多休闲娱乐活动。广东的清远鸡美食文化旅游嘉年华，是一场美食与艺术的盛宴，游人可饱览“天开清远峡，地转凝碧湾”的秀丽风光，品正宗清远鸡，尝鲜嫩北江河鲜，开启一场寻鲜美食文化之旅。广西钦州蚝情节、“丰收之旅”亲子活动、壮族霜降节，让游客体验渔家文化的独特韵味，领略岭南土地的别样风情。贵州铜仁的苗家村落，透过滋味与舞姿，将美好记忆留在“苗年”“四月八”“六月六”等节日里，用欢歌将风调雨顺、五谷丰登的心愿写进土地。
本期“人间有味 自在乡村”主题线路将继续联动相关媒体和市场平台进行推广。央视频将通过客户端、官方微信公众号和新媒体矩阵账号，推出线路相关短视频、图文等内容，对乡村美食、美景、美物进行展播。《中国国家旅游》杂志将在新媒体平台推出网络征文，开设“人间有味 自在乡村”系列话题活动，与各地文旅部门进行联动宣传。抖音将搭建“人间有味 自在乡村”专属话题页，吸引更多用户记录乡村美食、推介相关非遗项目，同时结合国庆节假期加强乡村美食产品推广。小红书将推出“乡村漫游”系列专题，结合用户关注热点，配合游览线路和打卡活动设置，丰富乡村美食游选择。腾讯互娱将发挥旗下数字文化IP优势，与地方文旅部门联动宣传，开展短视频创意活动，传播乡村美食文化。美团、飞猪、去哪儿、途家民宿等市场平台将推出丰富的乡村“吃、住、行、游、购、娱”旅游产品，通过多种形式对线路进行立体化展示、互动式推广。
乡愁滋味四时不同，饮食文化隽永绵延。跟随“人间有味 自在乡村”精品线路，解开乡村隐藏的美食密码，收获“热辣鲜活”的旅行故事，一起感受山水田园的人间清欢、岁月悠长。
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