酒旅人才稀缺？高端人才培养是时候提上日程了

携程发布的2021年元旦出行报告显示，12月中旬已进入酒店预订高峰期。数据显示，元旦期间，热门城市高星酒店价格涨幅均值20%。跨年当晚酒店最贵，部分城市价格涨幅高达35%以上。

“就地过年”政策的出现更点燃酒店预订高峰，相关数据显示，常驻地为一线及新一线城市的消费者更倾向于借助“酒店度假”的方式享受春节假期。春节期间高星酒店（4星、5星）订单占比约60%，高星酒店入住订单平均价格为2906元，1月入住订单平均价格增幅约407%。

这背后，是疫情影响下短视频等直播方式盛行，线上“云生活”直接成为酒店领域尤其是高端酒店的热点，各大酒店集团纷纷利用餐饮娱乐优势，推出丰富多彩的“云活动”，如大厨在线教烹饪、云健身、云派对、在线调制鸡尾酒等。还有酒店集团推出面向业内的投资分享直播，或者面向消费者的“云旅行”“云度假”等直播带货活动。直接带动了消费者对酒店住宿市场的消费信心，还有不少酒旅企业孤注一掷，试水社交电商，走出了一条酒店专属的自救之路，让酒店市场逐渐成为疫情之后快速恢复生机的细分领域之一。

一切都在向好的方向发展，但疫情对酒店行业的沉重打击依然存在，酒店人才的流失加速并快速迭代升级，让酒店管理者不得不加速人才培养，且随着时代的大浪而不断革新，短视频等领域的爆发，让复合型旅游人才在疫后备受追捧。

可以说，疫情带给酒旅行业的除了顾客的流失外，最大的影响就是创新人才和高端人才的缺位。

同时相关数据也显示，酒店业人才供需主要集中于规模较大城市，一二三线城市在供给侧占比87.3%，在需求侧占比93.6%，均为人才流动主要市场。受此影响，从一线城市到五线城市，人才紧缺程度逐渐加重。近年来，四、五线城市成被挖掘出较多具备可发展性的旅游资源，资本市场和独立投资者也投入了较多的关注和尝试，但是相比起需求侧的增长，供给侧一直处于势弱状态，人才紧缺指数处于低位，职位数和求职者的比例低到5:1甚至10:1，人才稀缺已经成为四、五线城市发展住宿业与旅游业的一大痛点。

更值得注意的是，相较于之前来说，近几年旅游就业人数增长已经趋于平缓。特别是突发疫情，更加剧了旅游人才的流失，连行业中的一些高端管理人才也无奈地选择了离开这个行业。

为帮助酒旅行业重点培养和吸纳高端人才，各大旅游学院纷纷投入新一轮高端酒旅人才培养。

3月27日，香港理工大学酒店及旅游管理硕士与博士课程招生会暨校友联谊会将于广州W举办，采取线上+线下同步进行的方式全程直播。

香港理工大学酒店及旅游业管理学院院长及客座教授田桂成教授将为宣讲会致辞；学院副教授及内地博士课程主任肖曲博士、学院副教授及内地硕士课程主任王丹博士将对学院的研究生项目详细介绍；同时，几位校友嘉宾将以“SHTM学习如何助力职业发展提升”为主题展开讨论，参与讨论的有问途科技与教育机构创始人黄昕博士，阿里巴巴集团副总裁李少华博士、凯悦中国区副总裁兼逸扉酒店管理有限公司首席执行官及董事总经理孙武先生、门墩儿酒店职业发展与招聘平台首席执行官田森博士、盟广信息高级副总裁殷颖女士及亚朵集团产品与开店BU华南区域负责人张力先生。

在活动当天的联谊会上，还有一场由酒店及旅游业管理学院校友举办的联谊会，香港理工大学校长滕锦光教授和酒店及旅游业管理学院田桂成教授分别致辞。

联谊活动中， 校友嘉宾深航酒店管理有限公司执行董事兼总经理黄俭先生、万达酒店及度假村副总裁陈孟超先生、新航程国际教育科技有限公司联合创始人及董事长李宗凌博士等杰出企业家，共同探讨未来酒店文旅行业的发展趋势与人才培养。

香港理工大学酒店及旅游业管理学院为世界知名学府。四十多年来，香港理工大学酒店及旅游业管理学院为酒店及旅游教育重新定位，成为世界顶尖的酒店与旅游教育学府。学院自2017年以来连续四年位居上海软科世界一流学科排名的「旅游休闲管理」类别的榜首，在大学学术表现排名的「商业、管理、旅游业及服务学科」领域中连续三年位列全球第一，并在2017世界大学排名中心的「酒店、休闲、体育与旅游」类别中排名世界首位，是卓越教育的象征，印证了学院为酒店及旅游发展开创新纪元的座右铭。

学院目前开设的研究生课程包括：酒店及旅游管理博士、酒店及旅游管理博士（和浙江大学合作办学）、环球酒店业管理理学硕士、国际酒店管理理学硕士、国际旅游及会展管理理学硕士、国际葡萄酒管理理学硕士、酒店及旅游业管理理学硕士（和浙江大学合作办学），是酒店或旅游从业人员学业深造的首选。（品橙旅游 Yangqi）

报名请联系高老师：

0571-88273322

mingao@zju.edu.cn

wechatID: EmilyGao183